24小时不打烊 爱心事业不间断

发布时间:2019-10-23 18:15:57 人气:679

陕西省安康市汉滨区有这样一家夜总会。每天晚上,旅馆都被火点燃。客人满座,熙熙攘攘,挤满了人。其中一个穿着白大褂的英俊年轻人尤其引人注目。他不停地在厨房和餐厅之间穿梭,洗碗,做饭,传递盘子,跑腿和打扫卫生。他非常忙碌、熟练和紧张。在这里吃饭的客人也默默地遵守商店的规则。除了轻微的交谈和用餐,四周一片寂静。

36岁的陈辛雷(音译)是一名年轻的农民工,住在韩滨区吉河镇铜车村2组。1995年,陈辛雷12岁时,他45岁的父亲突然因病去世,留下妻子和孩子一个人。

“支柱”的丧失无疑对这个贫穷的农村家庭是一个打击,增加了痛苦。

为了减轻母亲的负担,陈辛雷每天早上6点带着弟弟妹妹下山学习,下午5点放学回家,帮母亲种庄稼。他希望通过努力工作,在不久的将来,他能改变现状,打开通往幸福的大门,过上真正幸福的生活。就这样,他们在艰苦中度过了三年。

1998年,由于家庭负担不起学费,不能同时满足三个孩子上学的要求,陈辛雷非常无助,他不得不含泪辍学。他拿起旅行包,和叔叔一起去石家庄谋生,搬砖头、拉沙子和搬水泥……当他累了的时候,他做他必须做的一切。然而,由于他的年轻和缺乏经验,无论他多么努力,他的月薪都不能超过400元,甚至他也不能填饱肚子。

“当时,许多人咬紧牙关,拼命坚持以求生存。除了养活自己,我每个月都必须按时给家人汇钱。否则,家庭会更加困难。”陈辛雷说道。2000年,也许是因为陈辛雷的坚持和努力,他被一位出差的沧州老板选中成为一名机械师。他负责金属表面处理。他被要求从静脉滴注开始,然后开始当学徒。2001年,他被提升为公司经理,月薪从不到400元涨到1万多元。

“年轻人只是外表和内心柔软,有同情心。从本质上讲,他们不仅理解五个常任理事国的仁、义、礼、智和信的原则,而且关心弟弟妹妹和亲戚朋友。在生活中,他们是非正式的,愿意帮助别人,愿意付出,不寻求回报。在工作中,我喜欢学习和思考,履行我的职责,敢于承担责任。我是一个难得的好青年。”一位前工人说。

随着收入的增加,陈辛雷经常思考如何消费。因此,经过详细规划后,陈辛雷决定把月薪的一半给母亲,剩下的80%自己存起来,剩下的20%自己花掉。这样,不仅可以减轻家庭的经济压力,而且弟弟妹妹也可以上学,同时可以保留后续的力量。

“俗话说:农村孩子早当家,这是真的。尤其对我来说,在经历了贫穷和痛苦之后,很难在短时间内获得老板的赏识和高薪工作。因此,我珍惜、满足并且非常快乐。此外,自古以来,英雄们受过更多的训练,年轻时多吃多受是没有什么的。至少这也是一种生活经历。”这是陈辛雷说的和做的。

然而,事情是不可预测的。就在陈辛雷事业的巅峰时期,他27岁的妹妹在2012年下半年因病去世。得知这个消息后,他母亲生病了,以泪洗面一整天都处于恍惚状态。为了养家,陈辛雷振作精神,安慰母亲,并送他去看医生。同时日夜无私地工作。

俗话说:不劳无获。由于陈辛雷的不懈努力,2013年,当他30岁的时候,他意外地迎来了他一生中的初恋。在同一城市工作的汉中女孩景源走进了他的生活。经过一年多的自由恋爱,她于2014年10月进入婚姻殿堂,开始了他们的浪漫之旅。

然而,因为我弟弟在外面有一个家庭,而且没有人照顾他的母亲,随着时间的推移,她的母亲因为累积的劳动而生病了,她病得很重,很孤独。每当我想到这一点,陈辛雷的眼里就无数次充满泪水,有时他会偷偷地眺望远方的家乡。2015年,在与妻子讨论后,陈辛雷决定辞去高薪回国创业。

分离多年后回到家乡,陈辛雷不知所措。随着经济的不断发展和变化,他的家乡不再是昨天了。到处都是高楼和繁忙的交通。交通、电力、通讯、文化、教育、餐饮、旅游、信息等都非常发达。如何选择创业项目是他必须考虑的问题。

2015年5月,在一次同学聚会上,陈辛雷听说制作快餐是一个投资少、见效快的短期项目。结果,他筹集了20多万元加入快餐,租了一栋房子,把母亲带到了他身边。他以王发军为老师,学习餐饮技巧。谁知道呢,由于缺乏商业理念,在不到一年的时间里,几乎所有的20万元投资都流向了水漂。2017年,在朋友们的帮助下,陈辛雷开创了一个夜市来扭转局面,但以惨败告终。

陈辛雷是一个敢于挑战和奋斗的年轻人。2018年8月,在总结前两次失败的经验教训的基础上,他决定利用汉江旅游文化的东风,打造汉江野生鱼美食为龙头,以当地美食“纸烤鱼”烹饪为核心,开设24小时夜总会,一人一店一车一厨一勺,购买蔬菜、洗菜、切菜、做菜、递菜、送餐等。一夜之间变得流行起来,成为当地和外国游客的必备食品。

“纸烤鱼”中使用的主要成分是约1.5公斤鹰湖茴鱼和黑鱼,这两种鱼都属于安康特有的淡水鱼。它们的鳞片和刺很少,肉很嫩,味道纯正,口感顺滑。为了保证顾客能吃到新鲜的鱼,他必须每天亲自骑车去鹰湖选购多达10块,然后把它们放入家中的鱼缸中临时喂食,等待用餐者点菜。

“纸烤鱼”的制作方法其实很简单。洗净后,用特制的油纸包裹,然后用葱、姜、蒜和秘制烤鱼调料腌制半小时。经过40分钟的高温烹饪,可以食用。“目前,来品尝最多的是回头客。一些工作繁忙或不想去商店品尝的人都通过互联网点菜。为了满足用餐者的需求,从烹饪到送货,我不会24小时关门。”

陈辛雷说,为了让顾客品尝到更多美味的食物,除了制作纸烤鱼,他还相继推出正宗的农家菜肴,主要是安康当地的农家食材和野菜,烹饪和加工一些特殊菜肴,在更大程度上满足了食客的需求。由于夜总会工作人员有限,每天只有三张桌子。“开夜总会真累人。我们不仅失去了生活的规律,而且常常无法区分白天和黑夜,我们也在艰难中获得乐趣。”

陈辛雷是个爱管闲事的人。2018年夏天,陈辛雷遇到了王建夏,一个因工作而致残的贫困家庭,因为他需要买食物。从那以后,他成了王建夏家的常客。有时我带礼物去看望她的孩子,有时我帮她做家务,有时我带公益人士去帮她卖农产品。

"每次他来,我的孩子们都说他们今天可以再次改善他们的生活。"王建夏的家人住在韩滨区荷镇牛岭村10组。不幸的是,2012年他们在建筑工地工作时受伤致残。为了养家,丈夫不得不早走晚归到外面工作,为家人挣钱。

在认识陈辛雷之后,两人有了明确的分工。王建霞负责种植和饲养,陈辛雷负责通过微信和朋友圈销售,这样她不用出门就可以实现农产品的实现。“他每年至少来我家三四次。他来的时候不仅带礼物,还主动做家务。我真的非常感谢他。”王建夏说。

从那以后,陈辛雷爱上了公益事业,并沿着这条路走得越来越远。2018年的一天,一个在夜总会吃饭的陌生人在半夜突然生病,并打电话给他寻求帮助。他二话没说,骑着摩托车去药店买药,然后寄给了他...陈辛雷不知道他做过多少次这样的事。

现在,陈辛雷已经和他的妻子讨论过,他负责在家里经营夜总会,照顾他的母亲和孩子上学。他的妻子景源仍然回到河北的公司工作,接受内部和外部。当被问及他未来的生活计划时,陈辛雷害羞地说,“我希望经过几年的努力,我能再开一家分店,在城市里买一套套房,改善生活环境,结束夫妻分离,让我母亲平静地度过晚年。”(温/涂赵华斌)

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